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狼煙(諏訪店)
概要
信州には珍しい本格豚骨ラーメン専門店です。16時間煮込んだという豚骨スープは、クリーミーでコクをがあり、豚骨ラーメンに良くある油でこってりというイメージとは違います。麺は見た目がそうめんのような豚骨ラーメン用の細麺で歯ごたえがあり、のど越しも良いです。
年中無休で、諏訪市では珍しく遅くまで営業しているラーメン屋。
オススメ
メニューはらーめんと、香油らーめんという二種類で、大盛りはありません。ラーメンだけですと一食分には足りない感がありますので、麺がある程度減ったら替え玉を頼みます。そこで麺の固さを変えて頼むとまた違った味わいを楽しめます。無料でトッピングできる辛モヤシ・にんにく・ごまなども好みで入れることができます。
店員さんが皆若くて気合が入っているのも雰囲気が良いです。
data
住所：長野県諏訪市赤羽根3-22
営業時間：11:00-24:00 LO
定休日：無休
駐車場：30台
TEL ： 0265-57-7771
メニュー ： らーめん 630円、
香油らーめん 630円、
替玉 150円、
手作り餃子 270円、 高菜ご飯 270円
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