蔵王温泉 旅館 山の宿 鞍BLOG

昨日、蔵王温泉に雪が降りました！いよいよ、スキーシーズン到来の気配です。今年は蔵王会場でインターハイも行われます。楽しい冬になりそうです。

秋晴れの１日、龍山登山にいってきました。
今年に新しく立て替えられた龍山神社にに参拝。三時間ほどの登山ですが山頂からは蔵王の町並みや、山形市街が一望でき、山道には、「りんどう」「やまははこ」」「おみなえし」など秋の山野草が咲きとても気持ちの良い汗をかくことができました。途中アップダウンのきつい所もあるので足に自信のある方むきですが短時間で楽しめるので気軽に行けておススメです！

通称「ミズ」「ミズナ」と呼ばれる山菜で正式名称は「ウワバミソウ」です。春は茎の部分を食べますが、秋は茎の節がふくらんでムカゴ状になり、そこの部分だけを食べます。そこを「みずこぶ」と呼んでいます。独特な食感が楽しめます。塩ゆでしておひたし、和え物、酢の物またはかきあげなどでもおいしいです。

残暑がまだまだ厳しい今年ですが、蔵王は朝夕すっかり涼しくなりました。秋の便りも聞こえてきました。
蔵王の秋の表情を少しずつお伝えしていきます。