芦名の日常ブログ

ゴールデンウィークあたりから会津御城下で密やかな噂が流れていた･･･
「5月26日、城下を通行止にしてミッキーたちがパレードするらしい。」
「ねぷたと沖縄舞踊も来るらしい･･･」
「浅草サンバカーニバル軍団も･･･」
「その日会津はどうなってしまうんだろうか･･･」

あれから約1ヶ月･･･今日になって5月26日のイベントポスターが配られた。。
ミッキー、ねぷた、サンバ、沖縄、大蛇、阿波踊り、なまはげ？、狐の嫁入り？
とにかくとっ散らかった内容です。全容が明らかになり益々不安がよぎります。
ふくしまフェスティバル第1回目。「奇祭」として今後も盛り上がると嬉しいです。
26日、会津に奇跡は起きるのか!!ご興味のある方はぜひ会津へ!!

震災で酷い被害を被った福島県矢吹町の酒藏「大木代吉本店」
ほぼ半壊状態の藏と、店舗入口そばの傾いだままの立派な門。
今ではほとんど感じない震災の爪痕･･･久しぶりに震災のことをヒシヒシと思い出しました。
歴史ある店舗に入ると土間に囲炉裏。楽しくなる商品がきれいに陳列されている。
スマートなデザインのラベルが多い中、パッと目を引くラベルの料理酒！
独自の丁寧製法により旨みの主成分アミノ酸が一般的料理酒の３倍も含まれてるらしい。
板さんが使ってみようと迷わず購入。今までの料理酒を葬り去り早速芦名でも使い始めました。
料理酒なんてなんでもいいは大きな間違い。飲んで歴然、使って歴然、旨さが全然違います。
家庭用ミニミニサイズもありましたので、ぜひおすすめです。

柑橘系の酸味が凄く美味しい斬新な日本酒「シトラスセント」もメニューに入れました。
ぜひぜひお試しください。

「いろりでワイン会」沢山のご参加、本当に有難うございました。
先月第１回目は７〜８名様のご参加でした。
今回2回目にして31名様という多くの方にお越しいただいて、
本当に有難い1日でした。

ワインをお願いしている郡山のアトリエ･デュ･ヴァンの加藤さんのご提案で、
「春待ちワイン」と題してロゼばかりを６種類楽しんだ第２回目、
今回更にそれぞれの生産者の方のグっとくるドラマを垣間見れて、
ドラマティックで味わい深いワインを楽しませていただきました。
1本のワインにどれだけのドラマがあるか･･･そんな一端を想像するには、
生産者の人生・環境・産地・醸造の方法・土壌のこと・栽培方法など、
少しボリュームのある資料が必要になります。
３０名分以上の資料作りは少し大変でしたけど、
何も知らずに飲んだら味のする液体を濃い薄い渋い甘い言って飲むだけ。
ってそれでもいいんでしょうけど、少しでもドラマティックなほうが、
楽しいし美味しい。
元建築家のご主人とモデルみたいにスタイリッシュな奥さんが、
田舎に移り住んで何年もかけて造ったワインのモ･ダ〜ンな香り、
ハランバンジョー酸いも甘いも噛み締めた、
哲学者みたいな面構えのムッシューが造ったスウィートなワインと、
竹串にぶっ刺していろりで炙った紅茶味の焼きマシュマロの奇跡の相性･･･
ご参加いただいたみなさんも思い思いのワインのアテを持参して、
賑やかで和やかな時間を過ごしていただいている様子、
しかと目に焼付けさせていただきました。
準備の苦労も緊張も全てが水にスウィーっと流れた幸せな瞬間でした。

いろりでワイン、次回は３月３０日の夜、ドラマティックな赤ワイン＆会津牛・・・企画しています。
２回目はランチ後の１時半からで夕方４時にはほぼ解散でしたが、
名残惜しさはこちらも一緒でした。。。
次回は夜!そのままお泊り、何なら雑魚寝!いろりでゴロゴロ!
と強く心に誓った次第です。
ご興味のある方はぜひ。次回も多くの方のご参加を心よりお待ちしております★

色合いも味わいもそれぞれに個性的なロゼ。
人生いろいろです。。

開けたくなる･･･とても贅沢でいい時間をお過ごし頂きました。
炭火を前に火鉢を囲んでオーパス・ワン･･･高級ホテルのバーよりイイでしょ。

いろりでワイン会、VOL.2のお題は「春待ち･･･」
桜色のワインを味わいながらまだ来ぬ春を妄想しつつ･･･
暖かいいろりでぬくぬくと楽しもうと思います。

前回は、ワインにはこんなおつまみもピッタリ!「提案型」でしたが、
今回は、ロゼに合うおつまみは･･･こんなかなどんなかなと、
お持ちよりいただく「ご持参型」で開催です。
ワインのレクチャーあり、素朴な疑問からそーじゃない疑問にもお答えいただける、
ソムリエさんを迎えてのとーてーもーリーズナブルワイン会だと思います。

そのまま宿泊プラン･･･最高ですね。。私も参加したいくらいです。
ぜひぜひふるってご参加ください。

開催日　2月26日（日）
時間　 13:30〜15:30
参加費　3,000円

TEL 0242-26-2841
E-MAIL info@ashina.co.jp

毎年、冬になりますとこのノスタルジック極まりないラベルのお酒が店先に並びます。
ほんのり薄にごりの酒が、まるで雪にかすむ会津のよう・・・
風情系ジャンル。郷愁誘うネーミングが目を引く地酒です。
その味わいは・・・ぜひ会津へ来て会津の冬を感じながらどうぞ。